Ursprungsdestilleriet grundades 1825-1826 av James Gordon och Peter Wier. Destilleriet förstördes i en brand 1879 och byggdes upp igen av James Fleming samma år. Destilleriet är beläget vid floden Lour Burn, nära vattenkällan St Drostans Well, varifrån man hämtar sitt vatten. Säljstart: 2015-03-02. Alkoholhalt: 40%. Färg: Gulbrun färg. Doft: Nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av gula päron, valnötter, torkade aprikoser, ljunghonung och vanilj. Lagringstid: Minst 12 år, Skotsk maltwhiskey.

Rom tillverkas över hela världen i en rad olika stilar. Framför allt har rom fått sitt stora genomslag för sin användbarhet i drinkar. Stilmässigt har rom större bredd än någon annan sprittyp. Den kan vara fatlagrad och färgen går från vattenklar till mörkbrun. Rom tillverkas av melass eller juice från sockerrör. Används istället sockerbetor eller andra råvaror kan det färdiga destillatet inte kallas rom, detsamma gäller om rommen smaksatts med frukt eller kryddor, skulle detta ske så kallas resultatet av detta istället för "smaksatt sprit av rom". Säljstart: 2010-11-29. Alkoholhalt: 40%. Färg: Brun. Doft: Nyanserad, kryddig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, russin, nötter, vanilj och kanel. Om Producenten: Diplomatico grundades 1959 i USA. En grupp från Venezuela köpte sedemera upp detta destelleri under 2002, bytte i samma veva namn till Destilerias Unidas S.A., DUSA. Denna rom har lagrats upp till 12 år på små fat av amerikansk vitek.

Jägermeisters historia går tillbaka till 1878. Firman grundades i Wolffenbuttel av Wilhelm Mast som var ättika- och vinägerfabrikant. Örtlikören togs fram 1934 av hans son Curt. Idag heter företaget Mast-Jägermeister. efter en rekonstruktion 1987. I tillverkningen används hela 56 olika örter, kryddor, blommor, rötter och frukter. De som sticker ut är kanel, stjärnanis och ingefära. Denna bas får sedan lagras i stora fat under ett år innan den blandas med rent vatten, alkohol och sötas inför buteljeringen. Säljstart: 2001-01-02. Alkoholhalt: 35%. Färg: Mörk, brun färg. Doft: Kryddig doft med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel och pomerans.